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洞藏老酒适合收藏吗?时间:2017-10-17   编辑:古酿坊酒业

  
  洞藏和窖藏贮存目的一样都是为了使酒水熟化、生香,但洞藏相对于窖藏更为新颖、更有文化意蕴。洞藏酱香型白酒就是洞藏出来的酒,酒水经过山洞孕育,有着十分醇和的口感。提及这酒,近些年很多人做白酒收藏生意,那么它适合收藏吗?
 

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  绝大多数酒都无法做到越陈越香,但是洞藏酱香型白酒却能越陈越香,主要的一个原因是它能长时间存放,而添加了化工成分的酒存放时间越长,香气和口感都会逐渐降低,不能长期存放。在加工过程中,它不添加任何化工成分,富含多种主体香味成分,其主体香至今都无法找出,所以作假也无从下手。

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  洞藏酱香型白酒酒精浓度稳定,而且健康安全。它的酒精浓度在53度,这个度数的酒分子和水分子缔合最为紧密,加之贮存时间长,游离分子少,所以酒水中有不少利于人体的成分。经过长期洞藏,这款酒易挥发物质少、酸度高、酚类化合物多、对人体的好处不严而喻。
  总的来说,洞藏酱香型白酒是适合收藏的。而且收藏时间越久酒质越好、口感越佳。相对一般白酒只能收藏两三年,这款酒可以长期存放,而且具备很好的收藏价值,在市场上都是很受消费者青睐的。
  以上信息由古酿坊酒业分享,古酿坊主营茅台镇酒中的中高端白酒,高端白酒价格却是上乘质量酱香型白酒。古酿坊还是洞藏老酒的厂家,洞藏老酒厂家价格直销,价格实惠。欢迎咨询。