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酒文化的转化,白酒何去何从时间:2018-01-10   编辑:古酿坊酒业

       

  随着中国与世界交流的深入,他国文化对我国土生土长的文化形成了一定的冲击和融合,大有“文化殖民”的意味。西方崇尚自由、个性和时尚的文化如大潮一般在80后、90后和00后中浩荡开来。文化冲击本身就是全球化不可避免的问题,就像是市场规律对于自由经济市场一样,无法说好与坏,然而每个国家要想在全球化的文化冲击中立足,还需要更多的智慧。

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  对于酒文化而言,我国土生土长的酒文化,在很大程度上受到了西方酒文化的冲击。西方酒文化的代表是葡萄酒文化。葡萄酒在我国已然成为品味、时尚、健康的代名词,当人们谈及葡萄酒的时候,绝大多数人的脑海里都会浮现出美女、美食、美景等等。人们选择喝葡萄酒的同时也选择了葡萄酒所带来的文化体验,而这种对葡萄酒所带来的文化体验的选择也暗示着国人对西方文化的认可。在葡萄酒文化中,笔者认为有两个重要的方面,一个是对酒物质性的重视,二是健康。

  代表着我国传统智慧的中国白酒,在饮酒方式转变之时,应该如何面对?是保持传统,还是顺应时势,答案已非常明朗。如果中国白酒仍旧维持原有的饮酒文化,不对健康的饮酒文化进行宣传和培育,那么将在健康化、品味化的饮酒文化大潮中被侵蚀,中国白酒的地位将被其他酒类所取代。而更不要谈中国白酒走出国门去融合其他国家文化的问题。而顺应时势后,虽然群体性单次的消费量会下降,但是单体多次的消费量会大有改观。慢慢地,三五小聚或者单人独饮,细品白酒的场景将非常普遍。

  那么,白酒应该如何顺应这种饮酒文化的改变呢?

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  古酿坊酒业认为,首先,喝酒既要喝文化,也要喝口感,这就要求白酒企业应开发出顺应时代口感的白酒,这是自身顺应时代的充分条件,消费者喜欢才会购买,才能更好的配合文化效应和品牌效应。

  其次,健康白酒的思想的重视。在健康的饮酒方式流行下,酒类若不健康,则所谓顺势也就没有任何意义。这也是顺应时代的自身的必要条件。只有更健康,度数低,喝完后反应小才能使得白酒更畅销。

  第三,面对其他众多酒类的竞争,中国白酒,应该更加突出自己独特的方面,使其有别于其他酒类所带来的在口感、文化上的体验。同时,应对消费者进行培育,让更多的人喜欢上中国白酒所带来的口感、文化体验。
    我们古酿坊酒业就是一个酱香型白酒的生产厂家,这里的酱香型白酒可以说是和茅台酒同宗同源的,都秉承了酱香型白酒的最为传统的酿造工艺。把酱香型白酒又拉上了一个新的高度。古酿坊酒业的每一滴酒都做出了高端白酒的价值,而有些朋友会问,既然是高端白酒,那你们的高端白酒价格怎样,这个问题的话请各位放心,绝对没有高端白酒应有的价格。而且更为让各位消费者觉得值得的是,我们古酿坊酒业的洞藏老酒都是以洞藏老酒厂家价格直接销售的,保证让各位消费者觉得物超所值。我们古酿坊酒业还能根据各位的需要为客户量身定做婚宴定制酒,个性化定制酒,茅台镇散酒,高端定制酒,私人定制酒,企业定制酒,保证喝了以后不上头。