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茅台南将酒与全世界共享时间:2018-06-27   编辑:古酿坊酒业

    2017年,中国的白酒产量和销量都呈现稳定增长的趋势,白酒行业从深度调整期逐渐进入复苏期。2018年,最后一批90后也步入成年,80后90后成为中国的白酒消费的主力军。这批人更加注重酒的品质、创新与文化传承,这也间接带动了名酒复兴,并兴起白酒行业的新零售和跨界融合。
    酱香白酒,凭借其传统生产的工艺和有机健康的生活理念,逐渐受到人们的喜爱,市场份额和价格都在不断的提升。坐落于国酒之乡的贵州南将酒业,以“务实、创新”的经营理念,在对传统古酿工艺改进和创新的基础上,于2015年推出南将名酒;2017年推出柔和型酱香白酒:南将V30,一经问世就受到广大消费者的欢迎。南将系列产品隆重上市,也为公司的跨越式发展注入了新的活力。

    酱香白酒的“12987”酿造工艺众所周知:一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程。在古法酿造的基础上,南将酒另辟蹊径,运用科学创新的理念对关键节点控制进行改进,注重口感柔和舒适,柔雅协调。
    南将酒经过三代传承,第一代开启传承帝国的是南将酒创始人程伟民的爷爷,是资深的酱酒酿造工艺传承人,通过对酱香酒酿造工艺的学习、改进,将技艺传承给了下一代。经过其父亲的再次改良、创新,程伟民接受两位前辈的传承,同时将酱香文化正式推向中国、推向世界,实现国内销售转出口销售。南将酒对酱香文化的传承,在于对古法的复兴,同时赋予特有的酱香时代感。
    中国的酒文化博大精深,贵州的酒文化更是源远流长。南将酒业位于贵州高原海拔440米的盆地,群山环抱,远离高原气流,常年云雾密集,夏日有长达五个月的高温期。在闷热、潮湿的空气中,滋生着300余种有利于发酵的微生物,加以入口微甜、无溶解杂质的赤水河的蒸馏水,才能酿出不低于187种芳香成分的传统酱香白酒。

    互联网和大数据时代背景下,中国的白酒行业在社会和经济的不断发展之下多次洗牌。南将酒业成立于2010年,年轻的管理团队引入世界500强先进理念,通过创新营销模式,建立扁平化销售网和信息网,实现了从出厂到入口的全程监控,最终实现品牌的跨越式发展。截止至2018年年底,有500余家经销商加盟南将酒的营销,销售渠道扩散到新加坡、澳大利亚等国家。定制酒、洞藏酒等吸引不少顾客的关注,在白酒产业中脱颖而出。
    作为一支有激情、有活力的团队,南将酒业的研发能力已经走在了白酒研发的前沿,公司致力于打造中国白酒第一品牌,以未来10年进入白酒行业前十名为短期目标,以创建百年伟业为根本任务。“追求卓越,奉献社会”!南将酒业将用诚信和创新,超越进取,为我国的白酒行业和广大的消费者推出更好的产品。