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为什么酱香酒这么贵,还深受消费者的青睐?时间:2018-07-16   编辑:古酿坊酒业

       近年来随着消费者生活质量的提高,许多消费者越来越重视健康型消费理念了,无论是聚餐聚会、职场应酬、商务接待,还是请客吃饭、生日宴席都免不了要喝酒;在这个不能缺酒、少酒的时代,越来越多的消费者越来越重视健康型喝酒,喝健康型白酒了。
       而在众多白酒香型之中,酱香型白酒是目前消费者公认的一款健康型白酒,适量喝酱香型白酒对人体伤害最小,对人体具有一定的保健作用;那么酱香型白酒酒中都有哪些健康物质呢?
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       第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,预防的可能性也就蕴涵其中了。所以酱香型白酒酿造周期长、产量低,所以酱香型白酒与其它香型白酒相比,酱香型白酒价格比较贵。
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       第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出-近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有利于健康。
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       第三、酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些郎酒口感偏酸.
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       第四、酱香型白酒酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。
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       第五、酱香型白酒是天然产品,在整个酿造过程中都没有添加任何的香气、香味等外来物质。
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       选择一款优质酱香型白酒才是对人体身体最有益的,茅台酒太贵买不起可以考虑同类的出自茅台镇的酱香型白酒七种武器,一样的作为酱香型白酒具有好喝、喝后不头痛不口干的特点。